Bratheringe
Gewicht: 1,500 g

Bratheringe


Beste Rohware von Hand gesäubert und gesalzen, anschließend gemehlt und in der Friteuse schonend gegart ...mehr

Preis
17,40(inkl. 7% MwSt.)
Grundpreis: 11,60 € /kg
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Beste Rohware von Hand gesäubert und gesalzen, anschließend gemehlt und in der Friteuse schonend gegart, sorgen für höchste Qualität. Nach dem Erkalten werden sie von Hand verpackt und mit unserem milden Marinadenaufguss bedeckt. Nach 48 Stunden Reifung haben die Bratheringe ihren süßsauren Geschmack.
Ohne Zusatz von Konservierungsmitteln.

Haltbarkeit: 4 – 6 Wochen bei +2 bis 7°C
Lat. Name: Clupea Harengus
Fanggebiet: Norwegische See, FAO27 Fangmethode: Umschließungsnetze und Hebenetze

3 Liter Eimer: Gesamtgewicht 2800g / Abtropfgewicht 1500g
500g-Schale: Gesamtgewicht 1200g / Abtropfgewicht 500g


Inhaltsstoffe von Bratheringe

Hering, Panade (Weizenmehl, Vollei), pflanzl. Öl, Salz, Wasser, Zwiebeln, Gewürze, Branntweinessig, Geschmacksverstärker: E621, Säurungsmittel: E330, Dextrose, künstl. Süßungsmittel, natürlicher Farbstoff

Nährwerte

Brennwert 244 kcal
Brennwert 980 kj
Fett 14,90 g
davon gesättige Fettsäuren 3,50 g
Kohlenhydrate 5 g
davon Zucker 13 g
Eiweiss/Protein 19 g
Salz 2,40 g

Allergene

glutenhaltiges Getreide ja
Fisch ja
Hühnerei ja
Senf ja
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