Bratheringsfilets
Gewicht: 1,500 g

Bratheringsfilets


Bratheringsfilets: Heringslappen aus bester Rohware werden in einer speziellen Mehlmischung bei gleichbl ...mehr

Preis
18,00(inkl. 7% MwSt.)
Grundpreis: 12,00 € /kg
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Bratheringsfilets:
Heringslappen aus bester Rohware werden in einer speziellen Mehlmischung bei gleichbleibender Temperatur schonend gegart. Nach dem Abkühlen, werden sie in einem traditionellen Aufguss nach Familienrezept mariniert und mit Gewürzen verfeinert.
Ohne Zusatz von Konservierungsmitteln.

Haltbarkeit:4 – 6 Wochen bei +2° bis +7°
Lat. Name: Clupea Harengus
Fanggebiet: Norwegische See, FAO27 Fangmethode: Umschließungsnetze und Hebenetze

3 Liter Eimer: Gesamtgewicht 2800g / Abtropfgewicht 1500g
500g-Schale: Gesamtgewicht 1200g / Abtropfgewicht 500g






Inhaltsstoffe von Bratheringsfilets

Hering, Panade (Weizenmehl, Vollei), pflanzl. Öl, Salz, Wasser, Zwiebeln, Gewürze, Branntweinessig, Geschmacksverstärker: E621, Säurungsmittel: E330, Dextrose, künstl. Süßungsmittel, natürlicher Farbstoff

Nährwerte

Brennwert 244 kcal
Brennwert 980 kj
Fett 14,90 g
davon gesättige Fettsäuren 3,50 g
Kohlenhydrate 5 g
davon Zucker 13 g
Eiweiss/Protein 19 g
Salz 2,40 g

Allergene

glutenhaltiges Getreide ja
Fisch ja
Hühnerei ja
Senf ja
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