Lachsforellen gesalzen, zum selber Räuchern
Gewicht: 1,000 g

Lachsforellen gesalzen, zum selber Räuchern


Forellen sind in den letzten Jahren zum absoluten Renner in der deutschen Küche geworden. Das Fleisch is ...mehr

Preis
20,28(inkl. 7% MwSt.)
Grundpreis: 20,28 € /kg
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Forellen sind in den letzten Jahren zum absoluten Renner in der deutschen Küche geworden.
Das Fleisch ist zart, sehr einfach zu entgräten und eignet sich ideal zum Grillen, Braten oder Räuchern.
Als Lachsforellen wurden eigentlich Meerforellen bezeichnet, die aufgrund ihrer Nahrung rotes Fleisch haben. Der Name Lachsforelle ist also nicht ganz korrekt, sondern nur die Bezeichnung für eine Forelle mit rotem Fleisch.
Wir bieten Ihnen hier den Service der fix und fertig ausgenommenen und gesalzenen Lachsforelle an. Durch unsere langjährige Erfahrung können Sie sich ganz und gar auf den Prozess des Selbsträucherns konzentrieren. Sie erhalten hier exakt die gleichen Lachsforellen welche wir auch zur Herstellung unserer Räucherspezialitäten verwenden.
Die Ware wird vakuumiert geliefert.

Haltbarkeit nach Erhalt bei einer Lagertemperatur von +2°C - +7°C ungeöffnet 3-4 Tage.
Lat. Name: Oncorhynchus mykiss
Fanggebiet: Dänemark aus Aquakultur

Inhalt: 1000g oder 500g, vakuumiert.


Inhaltsstoffe von Lachsforellen gesalzen, zum selber Räuchern

Lachsforelle, Salz

Nährwerte

Brennwert 125 kcal
Brennwert 515 kj
Fett 2,90 g
davon gesättige Fettsäuren 1,21 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiss/Protein 23,89 g
Salz 1,62 g

Allergene

Fisch ja
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