Salzhering im Eimer
Gewicht: 1,750 g

Salzhering im Eimer


Salzheringe im Eimer, ausgenommen und ohne Kopf 1750g. Der Salzhering sollte vor dem Verzehr 12 bis 24 S ...mehr

Preis
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Grundpreis: 6,82 € /kg
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Inhalt 2800 g
Menge

Salzheringe im Eimer, ausgenommen und ohne Kopf 1750g.
Der Salzhering sollte vor dem Verzehr 12 bis 24 Stunden gewässert werden und danach mehrmals gründlich gewaschen. Anschließend können sie z. B. durch Einlegen in Essigmarinade zu Bismarckheringen verarbeitet werden. Weitere Zubereitungsarten sind Bückling, Brathering, Rollmops...
Die Heringe werden im Eimer mit Flüssigkeit geliefert.

Lat. Name: Clupea Harengus
Fanggebiet: Norwegische See, FAO27 Fangmethode: Umschließungsnetze und Hebenetze

3Liter Eimer: Inhalt ca.15 Stück, Gesamtgewicht 2800g / Abtropfgewicht mind. 1750g


Inhaltsstoffe von Salzhering im Eimer

Hering, Salz, Wasser

Nährwerte

Brennwert 205 kcal
Brennwert 830 kj
Fett 15,90 g
davon gesättige Fettsäuren 7,80 g
Kohlenhydrate 0,15 g
davon Zucker 0,09 g
Eiweiss/Protein 13,70 g
Salz 16,50 g

Allergene

Fisch ja
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