Salzheringsfilets im Eimer
Gewicht: 1,500 g

Salzheringsfilets im Eimer


Darauf haben Sie gewartet, lecker Salzhering, aber direkt als Filet. Die Salzheringsfilets sollten vor d ...mehr

Preis
11,46(inkl. 7% MwSt.)
Grundpreis: 7,64 € /kg
Verfügbarkeit
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Lieferzeit 2-3 Tage
Inhalt 3000 g
Menge

Darauf haben Sie gewartet, lecker Salzhering, aber direkt als Filet.
Die Salzheringsfilets sollten vor dem Verzehr 12 bis 24 Stunden gewässert (Wasser wechseln) und danach mehrmals gründlich gewaschen werden. Anschließend können sie z. B. durch Einlegen in Essigmarinade zu Rollmöpsen verarbeitet werden.
Die Filets werden im Eimer mit Flüssigkeit geliefert.

Lat. Name: Clupea Harengus
Fanggebiet: Norwegische See, FAO27 Fangmethode: Umschließungsnetze und Hebenetze

3Liter-Eimer: Inhalt ca. 15-18 Doppel-Filets, Gesamtgewicht 3000g / Abtropfgewicht min. 1500g


Inhaltsstoffe von Salzheringsfilets im Eimer

Hering, Salz, Wasser

Nährwerte

Brennwert 205 kcal
Brennwert 830 kj
Fett 15,90 g
davon gesättige Fettsäuren 7,80 g
Kohlenhydrate 0,15 g
davon Zucker 0,09 g
Eiweiss/Protein 13,70 g
Salz 16,50 g

Allergene

Fisch ja
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