Sherry Matjes
Gewicht: 2,250 g

Sherry Matjes


Matjesfilets in einer milden Marinade verfeinert mit echtem Sherry. Fein abgeschmeckte Zutaten verleihen ...mehr

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Matjesfilets in einer milden Marinade verfeinert mit echtem Sherry. Fein abgeschmeckte Zutaten verleihen einen runden Geschmack, egal ob zu kalten oder warmen Beilagen – etwas für Kenner.

Haltbarkeit: 4 – 6 Wochen bei +2 bis 7°C
Lat. Name: Clupea Harengus
Fanggebiet: Norwegische See, FAO27 Fangmethode: Umschließungsnetze und Hebenetze

3Liter Eimer: Inhalt ca. 35-40 Filets, Gesamtgewicht 3500g / Abtropfgewicht 2250g
500g-Schale: Inhalt ca. 7-10 Filets, Gesamtgewicht 1200g / Abtropfgewicht 500g
300g-Schale: Inhalt ca. 5 Filets, Gesamtgewicht 500g / Abtropfgewicht 300g


Inhaltsstoffe von Sherry Matjes

Heringsfilets, Salz, Sherry, Zwiebeln, Essig, Zucker, Gewürze, Branntweinessig, Pfefferkörner, Lorbeerblätter, Geschmacksverstärker: E621, äureregulator E575, Konservierungsstoffe: E211, E200, Glucosesirup, Dextrose, natürliche Aromastoffe, Rote Beete Saft, natürliche Enzyme

Nährwerte

Brennwert 205 kcal
Brennwert 830 kj
Fett 15,90 g
davon gesättige Fettsäuren 3 g
Kohlenhydrate 0,15 g
davon Zucker 0,18 g
Eiweiss/Protein 13,70 g
Salz 3,10 g

Allergene

Fisch ja
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