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Zur Verwendung in vielen Backwaren geeignet. Bei der Kaltpressung der Leindottersaat entsteht Presskuchen ...mehr
Zur Verwendung in vielen Backwaren geeignet. Bei der Kaltpressung der Leindottersaat entsteht Presskuchen. Dieser wird bei uns auf dem Hof gemahlen. Ohne Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe. Verwendung: Backwaren, Beilagen, in Salaten und als Gewürz. Hinweis: Geschmacklich erinnert das Mehl an Erbse oder Kohl. Es enthält viel Protein und Ballaststoffe und ist reich an Omega-3 Fettsäuren. Glutenfrei und vegan. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Inhaltsstoffe von Leindottermehl
Leindottersaat, Proteine, Ballasstoffe
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