Gemüsekonzentrat
Gewicht: 200 g

Gemüsekonzentrat


Gemüsekonzentrat. Aus rohen Karotten, Lauch, SELLERIE, Tomatenpassata bio, Meersalz aus den Salinen von ...mehr

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Gemüsekonzentrat. Aus rohen Karotten, Lauch, SELLERIE, Tomatenpassata bio, Meersalz aus den Salinen von Trapani, Ingwer und Bockshornklee bereite ich diese ausgewogene Mischung, die, in Gläsern abgefüllt und sterilisiert und durch den hohen Salzanteil konserviert, eine Grundlage für viele Gerichte bietet. Ich benutze sie als Brühe für Risotto, Würze für Gemüsesuppen oder pur (ca. 1 TL auf 1 Tasse Wasser) als Trinkbrühe.


Inhaltsstoffe von Gemüsekonzentrat

Tomaten, Karotten, Sellerie, Lauch, Ingwer, Bockshornklee, Meersalz

Nährwerte

Brennwert 14,57 kcal
Brennwert 63 kj
Fett 0,3 g
Eiweiss/Protein 5,25 g
Kohlenhydrate 4,3 g
Ballaststoffe 2,92 g
Salz 5,15 g

Allergene

Sellerie ja
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