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Gemüsekonzentrat. Aus rohen Karotten, Lauch, SELLERIE, Tomatenpassata bio, Meersalz aus den Salinen von ...mehr
Gemüsekonzentrat. Aus rohen Karotten, Lauch, SELLERIE, Tomatenpassata bio, Meersalz aus den Salinen von Trapani, Ingwer und Bockshornklee bereite ich diese ausgewogene Mischung, die, in Gläsern abgefüllt und sterilisiert und durch den hohen Salzanteil konserviert, eine Grundlage für viele Gerichte bietet. Ich benutze sie als Brühe für Risotto, Würze für Gemüsesuppen oder pur (ca. 1 TL auf 1 Tasse Wasser) als Trinkbrühe.
Inhaltsstoffe von Gemüsekonzentrat
Tomaten, Karotten, Sellerie, Lauch, Ingwer, Bockshornklee, Meersalz
Nährwerte
Allergene
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