Pecorino Toscano - Toskanischer Schafskäse 12 Monate
Gewicht: 250 g

Pecorino Toscano - Toskanischer Schafskäse 12 Monate

Delikatesse vom Apennin


Aus der Garfagnana, dem nördlichsten Teil der Toskana, auf zirka tausend Meter auf dem Appenin gelegen i ...mehr

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Aus der Garfagnana, dem nördlichsten Teil der Toskana, auf zirka tausend Meter auf dem Appenin gelegen in einer extrem dünn besiedelten Gegend. Die kleine Hofwirtschaft mit Laden unserer Freundin ist seit Generationen ein Familienbetrieb mit eigener Käserei und Schlachtung.
Der traditionelle Pecorino= Schafskäse aus Rohmilch wird je nach Anwendung in verschiedenen Reifestufen verwendet. Gereift: zirka ein Jahr gelagert. (ohne Deko)


Inhaltsstoffe von Pecorino Toscano - Toskanischer Schafskäse 12 Monate

Schafmilch

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