Lende vom Schwein aus La Rioja Lomo
Gewicht: 1,600 g

Lende vom Schwein aus La Rioja Lomo


Schweinelende / Lomo. Unter Lomo versteht man das komplette Lendenstück des Schweins. Lomo ist eine sehr ...mehr

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Schweinelende / Lomo. Unter Lomo versteht man das komplette Lendenstück des Schweins. Lomo ist eine sehr hochwertige Wurstdelikatesse, die in ganz Spanien verbreitet ist. Hergestellt wird der Lomo sowohl aus dem Fleisch der schwarzen Iberico-Schweine als auch von dem weißer Schweine. Lomo ist eine besonders magere Spezialität, die von jeglichem Fett befreit wird. Eine sehr magere und edle Wurst, die hauchzart geschnitten serviert werden sollte.


Inhaltsstoffe von Lende vom Schwein aus La Rioja Lomo

Schweinelende, Salz, Paprika, Knoblauch, Oregano, Laktose, Antioxiantien E301,E331, Konservierungsmittel E250, E252

Nährwerte

Brennwert 218 kcal
Brennwert 913 kj
Eiweiss/Protein 37,5 g
Kohlenhydrate 0,56 g
Fett 5,96 g
davon gesättige Fettsäuren 1,91 g
Salz 3,85 g

Allergene

Milch ja
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