Im Landl bei Freystadt liegt die Straussenfarm Erlbacher im Landkreis Neumarkt, südlich von Nürnberg. Hier lässt fruchtbarer Boden saftige, grüne Wiesen wachsen, das optimale "Alltagsfutter" für die Strauße des Betriebes.
Vier Zuchtstraußengruppen von drei bzw. vier Tieren der Rasse Blauhals, die bei etablierten und erfahrenen Züchtern erworben wurden, leben auf der Straussenfarm Erlbacher. Alle Tiere wurden in Deutschland geboren und von den Betreibern der Straußenfarm Erlbacher nach Größe, Charakter und Erbanlagen ausgewählt. Die Tiere leben ganzjährig auf großen Weideflächen in Offenstallhaltung. So können die Laufvögel selbst entscheiden, wo sie sich bei welcher Witterung aufhalten möchten. Die Hennen und Hähne halten sich gleichermaßen bei fast jedem Wetter gerne draußen auf und scheuen auch Schneefall nicht. Zusätzlich zum "Alltagsfutter Wiese" stehen Futter und Wasser im Offenstall zur Verfügung. Das rein pflanzliche Futter, wie zum Beispiel die Luzerne, wird zum Teil selbst angebaut, weiteres Getreide wird von umliegenden Bauern bezogen. Verfüttert werden ausschließlich hochwertigste Agrarerzeugnisse wie Mais und Weizen, sowie Mineral- und Proteinfutter. Sämtliche Komponenten sind frei von gentechnischen Veränderungen. Die ausgewogene Ernährung der Strauße bewährt sich sichtbar durch die ausgezeichnete Fleischqualität und die regelmäßige Eiablage der Hennen im Sommer. Genießen Sie die Qualitäts-Erzeugnisse der bayerischen Straußenfarm Erlbacher und entdecken Sie außergewöhnliche Produkte transparenter Herkunft.