Mühle Andreas Riedl
Nudeln & Mehl - Mehl

Müllermeister Andreas Riedl betreibt in Holzham bei Bruckmühl (Landkreis Rosenheim, Oberbayern) eine kleine Getreidemühle an dem Bächlein Glonn. Mit einer Jahresvermahlung von 130 Tonnen ist die wasserkraftbetriebene Mühle eine der kleinsten in Bayern, die größeren Mühlen verarbeiten diese Menge an einem Tag. Das Getreide bezieht der Müllermeister so regional wie möglich, das Anbaugebiet liegt im Umkreis von 100km des Familienbetriebs, in dem auch die Eltern mitarbeiten. Die Mühle wurde 1648 erstmals urkundlich erwähnt, im Familienbesitz ist sie seit Ende des 19. Jahrhunderts.


Produkte von Mühle Andreas Riedl (5)
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